轉載：蜂膠排毒消炎 口服從少量開始

⊙林松洲

　蜂膠的保健作用，漸獲民眾所注意。新近研究顯示，蜂膠具有相當廣範圍的藥理活性，包括抗生素活性、抗病毒、消炎、保肝等。

　蜂膠所含的各種活性成分大都為酒精溶性，所以必需以酒精將這些有效成分萃取出來，才能充分發揮藥理功效。蜂膠酒精萃取液的正確用法應是以滴管吸取後，滴入約二百西西飲水內，將酒精稀釋成低酒精濃度後飲用，避免將蜂膠酒精萃取液直接滴入口中，以免對口腔黏膜及食道黏膜造成過度刺激。

　有人認為服用蜂膠酒精萃取液將無法通過酒精檢測，那是因為錯誤地直接將蜂膠滴入口中造成的結果，實不可因不正確地使用蜂膠，而怪罪蜂膠。雖然蜂膠酒精萃取液含有酒精，但因蜂膠具有保肝成分，能夠有效地保護肝細胞，並不會讓人因長期口服蜂膠而引發酒精性肝炎。

　蜂膠的保肝作用從下列的研究成果可以獲知：以各種年齡的大白鼠進行蜂膠的研究，結果發現蜂膠能顯示三十至六十％之中等程度的抗氧化性質，可有效抑制過氧化物的過量產生，防止過氧化物造成毒性肝傷害及急性肝缺血。另對細胞膜穩定作用的研究也發現，蜂膠能強化肝細胞膜，防止肝細胞膜受到肝毒性物質的傷害。此外，部分研究也證實，蜂膠對各種不同類型的肝炎具有很強的肝細胞修復效果，且能使人類肝癌細胞凋亡等。http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=2147302811353570549

　蜂膠有強力的排毒效果，但若初次口服蜂膠服用太多，可能因排出的毒素來不及由尿中排出，而由其他部位排毒，引發好轉反應，呈現出皮膚部位的濕疹、疙瘩、紅腫，或是眼睛發癢、充血，抑或鼻子流鼻水、鼻塞等各種暫時性的症狀。

　為了避免蜂膠因排毒排得太快，毒物來不及由尿中排出而引發好轉反應，在服用蜂膠時，務必由小量開始〔例如：吸四分之一滴管滴在一杯水中〕 ，三天後增至中量〔例如：吸二分之一滴管滴在一杯水中〕 ，再三天後則可增至大量〔例如：吸滿一滴管滴在一杯水中〕 ，如此慢慢排出體內多年來累積的毒素，就不容易引發好轉反應。〔本文作者為台北醫學大學醫學系教授〕

原文：http://www.libertytimes.com.tw/2001/new/jul/7/today-m1.htm#m04

生物類黃酮（Bioflavonoids）-葡萄子.蜂膠.花粉

柯萬盛 醫師

一、何謂生物類黃酮
生物類黃酮為水溶性物質，被發現於植物和花，它們是顏料的天然形式，賦予蔬菜、水果顏 色，例如：葡萄、蕃茄、櫻桃、柑橘類水果、豆科植物、洋蔥。我們都知道適量的紅酒對心臟很好，就是因為它含有生物類黃酮；它存在許多天然植物的成份之中。 生物類黃酮在身體中扮演著抗氧化劑的角色，對我們的健康有許多好處，可幫助人體對抗病毒、致癌物、毒素與過敏物質。
目前已發現超過八百種類黃酮， 生物類黃酮總是被當作是維生素P，不算是必需的維他命，一開始類黃酮不常用在預防或治療人類的疾病，但能扮演非常重要的角色，它能使維生素C與腎上腺素不 被銅氧化，也幫助產生抗自由基的酵素。它能抗病毒、抗發炎反應、抗所有痙攣。在健康狀態下，生物類黃酮能協助維生素C儲存膠原，兩者合併使用能發揮相助作 用，強化彼此的功能，能提高血管的效能與調節滲透能力，是維持生命所需的元素。
芸香甘(Rutin)以及檞皮素(Quercetin)是生物類黃 酮的二位大將。芸香甘(Rutin)一直被用來治療牙齦出血，頗具成效；檞皮素(Quercetin)可以抑制致癌物發生作用，黃豆中也富含黃酮物質，因 此常喝豆漿有益健康。

二、類黃酮的性質
◎ 天然類黃酮，公認是世界上最強之抗氧化劑
◎ 抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍
◎ 分子結構小，水溶性，易被人體吸收，無蓄積性作用

三、生物類黃酮具有的效益

1. 預防心臟疾病：
生物類黃酮能預防心臟疾病的發生，其所含的抗氧化作用可以阻止低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的氧化作用，進而達到預防動脈粥樣硬化 所產生的心臟病。

2.抗癌：
　　生物類黃酮可以抑制癌細胞發生作用，因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發，此外，生物類黃酮的抗氧化劑 功效也有助於預防因氧化傷害而造成的癌症。
3.抗病毒
生物類黃酮具有抗病毒的功能，尤其是與維他命C合併使用效果更佳，研究中，合併使用 了100mg的維他命C及100mg的生物類黃酮，結果發現能加速治癒皰疹病毒引起的唇皰疹。

四、生物類黃酮對於身體循環的效應

1. 增進微小循環，保持血管暢通
2.增進血管彈性，維持血管通透性良好
3.抑制血脂肪(低密度脂蛋白LDL)的過氧化，防止血脂肪酸敗及動脈 硬化
4.抑制血小板凝集作用，防止血栓形成、血管疾病、腦中風、高血壓及糖尿病之併發症
5.能通過腦血管障壁，保護腦細胞，防止老人痴呆

五、 生物類黃酮的治療用途：

1. 血管硬化及微血管障礙
2. 糖尿病及其併發症
3. 胃潰瘍
4. 靜脈疾病
5. 有雌性激素紊亂者和流產的婦女
6. 對X光或放射線療法之副作用
7. 血栓性靜脈癌和其他血液凝集的病症

六、生物 類黃酮的建議攝取量

目前沒有生物類黃酮的建議量,因為到目前為止還不曾有任何缺乏症出現過。生物類黃酮通常都含在與 維他命C合併的營養補充品裡(通常的比例是500mg的維他命和100mg的生物類黃酮)，另外，各種不同的生物類黃酮在市面上也售有僅含有單一成份的營 養補充品。

七、生物類黃酮的來源
存於大部份植物中如：花、草和穀類，尤其是果皮及種子。
含高量生物類黃酮 的食物：柑橘類水果-如柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子、葡萄、草莓、櫻桃、李子、甜瓜、杏樹、木瓜、胡瓜、杏樹、木瓜、胡椒、甘藍、蕃茄、茶、咖啡、可可、紅 酒

近幾年來有一些健康食品廣受歡迎

◎ 葡萄子
擁有約80%~85%左右的OPC(oligomeric proanthocyanidins)，OPC是一種前花青素，被歸類為生物類黃酮的一族，前花青素最主要功能是其抗氧化的能力，穩定膠原質 (collagen)，維持彈力素(elastin)。膠原質、彈力素是兩種相當重要的蛋白質，與組織間的連結、血管和肌肉有密切的關係。OPC能順利進 入血腦障壁，擷取腦部產生的自由基，因能預防腦部退化引起的疾病，如中風。所以OPC是強力的血管守護者，協助維護人體的循環系統，目前廣泛的應用在心臟 病的預防與高血壓的治療上。
　　
OPC也能阻隔紫外線的傷害，並減少皮膚內膠原蛋白、彈性纖維被破壞，防止皮膚塌陷而出現皺紋，保護皮膚 免於老化的傷害，進一步達到皮膚抗老化的效果。

　　OPC主要來源是果皮及果核，而這些都是我們平常捨棄的東西，一些優值的OPC更來自有 季節性、不是隨時都可吃的到的時果，像葡萄、藍漿果、梅李等，所以建議吃葡萄時不吐葡萄皮，以此獲取超強氧化功能的OPC，增強保健效果。

◎ 蜂膠
蜂膠所含的各種成份中，豐富多量的類黃酮是一大特徵；蜂膠中的生物類黃酮約可細分為20~30種，有強化細胞膜的作用，使細胞全體功能活性化，讓細菌、病 毒難以侵入，防止傳染病感染、抑制惡性酵素，防止致癌物質形成、及促進膠原蛋白的合成，對糖尿病、壞血病、高血壓、循環器官障礙等都很有效。

其成份可阻止會引起過敏症狀之組織氨游離，預防支氣管收縮、皮膚發疹及過敏疾病的發生，具有讓神經組織的副交感神經放鬆，有抗壓力作用，對於因壓力引起的 腸胃潰瘍、神經性疾病有效。還有抗菌、促進傷口癒合和抗炎症等功效。

◎ 花粉
花粉中所含的芸香甘(Rutin)是一種用來治療循環和心臟系統的著名藥品，有舒張血管、維持血管暢通和正常脈動的功能，也有預防靜脈瘤、靜脈擴張等效 果，也能強健心臟、促進血液凝固及預防出血。

　　花粉中含有高濃縮的核酸及高量的氨基酸及天然維他命，這些成份能加強肝臟解毒的功能，而肝功能正常的人，肌膚自然飽滿、光澤細潤，也就是把體內原發出 的青春痘、粉刺、肝斑等毒素自然消失，尤其是芸香甘是人體毛細管強化的主要因子，並且含有核酸、天然葉綠素、果酸和亞麻仁油，是人體正常健康、美麗不可或 缺的元素。

免疫力提升-蜂膠

資料來源：魏杏娟 營養師

現代人面臨許多外來環境的威脅，像空氣的污染、天氣忽冷忽熱…等，你是不是覺得一年到頭都在感冒？或者一感冒，好幾個禮拜都好不了？那你應該嘗試提升免疫 力的好幫手-----蜂膠。相信大家都常聽到蜂膠，但對於它還是很陌生，更有許多人將蜂膠和蜂蜜混為一談，接下來就讓我們來深入了解吧！

蜂膠(Bee Propolis)，propolis個希臘字，是「都市捍衛者」的意思，意味著蜂膠具有防禦外來入侵者及抑制感染病菌擴散的功用。「蜂膠」不是蜜蜂製造 的，而是蜜蜂採集樹木的樹脂狀物質，加上蜜蜂的唾液所製成的膠狀物。蜜蜂會把蜂膠塗在巢壁或間隙，讓蜂巢受到最完整的保護，免於外敵侵入，形成強大保護膜，藉此更可抵禦侵入蜂巢的昆蟲、細菌、病毒或雨水等外敵；若有昆蟲或小動物等外敵跑進蜂窩裡，會先被蜜蜂將其消滅，然後用蜂膠塗抹包裹起來，防止產生致 病性的腐壞，可見其強大的殺菌功效。由於採集的樹種不同，蜂膠的顏色也會不同，一般為黃綠色到暗褐色的黏稠狀物質，且具有一種獨特的香味。它可說是集動、植物之精華，裏面包含各種不同的物質，如樹脂、人體必須的微量元素、維他命、胺基酸、帖烯類、多糖類和大量的生物類黃酮及豐富的有機 酸等天然成分。即使在科學高度發達的今天，人類也無法合成具有同樣效力的蜂膠，是國內外專家公認的「天然抗生物質」。

蜂膠的功能
˙抗菌、抗病毒，防止傳染病菌的感染
˙消炎、止痛、防腐
˙促進傷口的癒合
˙增強免疫能力

蜂膠的妙處
一般而言，蜂膠用途廣泛，內服、外擦皆有其功效。
(1)將蜂膠軟膏直接塗抹清潔後的傷口，可以防止感染、促進傷口的復原
(2)它也是對付?疹病毒的好療方，把它塗抹在患處能減輕疼痛
(3)用蜂膠牙膏刷牙，能治療牙齦酸痛、預防牙周病
(4)拿蜂膠來漱口則可舒緩喉嚨疼痛和口腔潰爛，減輕發炎症狀

此外，蜂膠可以刺激免疫系統的戰鬥力，加上蜂膠本身抗菌、殺菌的效果，是感冒期間、預防感冒和促進身體復原的良藥。另外，出國到衛生條件較差、有流行性疾 病的地區時，也是使用蜂膠產品適當時機。

如何選用蜂膠
萃取法會影響有效成分，市售的蜂膠萃取液，主要有酒精和甘油萃取兩種。

酒精萃取法，是一種最傳統的蜂膠純化方式，因其大部份的有效成份（如生物類黃酮）是非水溶性的，必須藉由酒精將其萃取出來，因此藉由此方法所溶出的有效成 份，是目前已知萃取法中含量最多的，但是味道強烈，兒童接受度不高，現有廠商在蜂膠中添加香料，以改善味覺。服用蜂膠方法：先含口水再將蜂膠直接滴進口 腔，或者泡水喝。在還沒感冒前，可食用少量當作預防；如果已經感冒，則可增加份量和次數。但不論是直接滴進口腔或者泡水喝，應該先含在口中片刻，再徐徐嚥 下，效果較好。

注意事項：部分嬰幼兒容易對蜂製品過敏，兩歲以下不宜服用。

蜂膠的好處多多，能形成身體的防護罩，讓你不再受到外來入侵者的威脅，只要你選對產品、用對方法，相信可以大大改善感冒期間的不適感，在你需要的時 候，可別忘了這個好幫手。

參考資料：營養補充品聖典 艾爾‧敏德爾

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Kiwiexpress 賣場提供多樣蜂膠產品, 蜂膠滴劑, 蜂膠錠, 蜂膠膠囊, 蜂膠牙膏供您選購。

蜂膠的效用

作者﹕趙佩君 　中山醫學院附設醫院營養師

【大紀元10月1日訊】人類利用「蜂」的產品，已有十分久遠的歷史，其中蜂蜜是人類最早利用的甜食，在中國殷墟出土的甲骨文中，已出現「蜜」字，足見中國人利用蜂產品的悠久歷史；除了蜂蜜之外、蜂王乳與花粉也是廣被大眾接受的產品。而「蜂膠(BeePropolis)」是近五年蜂的另一股熱潮，究竟蜂膠從何而來？組成份如何？有哪些生物效用？讓我們一起來看看吧！

蜜蜂從白楊、杉木、桂木等數十種的樹皮中所採集的樹脂，與蜂臘 (又稱蜜臘)以及唾液分泌物混合後，所產生之粘稠狀暗褐色物質，用來塗在蜂巢內壁，可做為蜂巢殺菌、防疫、清潔之用，以維持蜂巢內保持無菌狀態。

由於蜂膠具有抗菌的特殊功能，因而人們利用它來預防及抵抗疾病的侵襲。隨著生機飲食的盛行，天然的「蜂膠」儼然成了捍衛健康的守護神，藉由蜂膠的特殊抗菌、殺菌成份，提供給人們一種天然的抗菌配方。

隨著科技的進步，科學家們終於解開蜂膠神奇功效的奧秘，就在於蜂膠中所含的多種特殊物質，包括34種類黃酮、多種有機酸化合物、多種氨基酸和酵素、多種維生素、礦物質、芬多精及微量元素。尤其是其中的類黃酮素，就是效果最好的天然抗生素。

簡單的將蜂膠保健效果介紹如下：

抗菌(細菌、病毒、黴菌)活性

蜂膠中的安息香酸、咖啡酸及香豆素酸具有抑菌作用。類黃酮則可促膠原蛋白的產生，而膠原蛋白並可加速傷口的癒合。蜂膠並有助於巨噬細胞的活化，已吞噬入侵體內的細菌。蜂膠對於水泡性口腔炎病毒與單純疹病毒的複製，蜂膠也具有殺滅病毒的效果。

抗氧化與防癌

蜂膠中的類黃酮、單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化，捕捉自由基的作用，因此對於抗老防癌也有間接助益，類黃酮更有抑制癌細胞活化的效果。

目前，蜂膠中抑制癌細胞的成分已被鑑定出來，主要是咖啡酸類的衍生物，1993年美國學者Frenkel等人則證實蜂膠中的咖啡酸苯乙酯，可以有效抑制外來的致癌物質，使得試驗老鼠減少發生皮膚癌的機率。

安神、抗壓與解勞

蜂膠中的芬多精有助於情緒放鬆與紓解壓力，黃酮類也可以讓神經組織的副交感神經放鬆，而有解壓的效果。此外蜂膠中含有的維生素B群、微量礦物質，也有助於新陳代謝並消除疲勞。有些文獻指出蜂膠中的類黃酮有抗過敏、氣喘的效果，但是蜂膠中的花粉可能也是強大的過敏原；因此對花粉過敏的人，以及具有過敏體質的嬰幼兒，反而不建議攝取。

一般而言，蜂膠用途廣泛，內服、外擦皆有其功效。尤其當嘴破的時候很多人會使用蜂膠來塗抹傷口，但要提醒民眾千萬要記得稀釋後再使用，才不至於造成嚴重的皮膚灼傷。

由於蜂膠的主要成分是蜂蜜所採集到的樹脂物質，因此若依照樹種來源做區分的話，較常見的有：尤佳利樹、白楊樹與樺樹。若依產地來區分：巴西、澳洲、歐洲、美國等，是較常見的產地。在選購上，原始無污染的生長環境，是選擇蜂膠的首要條件。另外不同的蜂膠萃取方式，也會影響蜂膠成分的多寡，而以酒精萃取的效果最好。

目前世面上的蜂膠不論是食用滴劑或膠囊，按照標示的劑量服用才是安全的，過量會有毒性問題，而且需注意若服用滴劑一定要稀釋後再使用，否則容易灼傷，另外，不建議直接滴在傷口處。──轉自台灣大紀元時報

Source: http://www.epochtimes.com/b5/3/10/1/n386136.htm