台灣孕婦普遍沒有食用魚油觀念

clipped from wenews.nownews.com

台灣孕婦普遍沒有食用魚油觀念

在最近一次波仕特線上市調網與飛跑健康世界(http://www.flexpower.com.tw)共同聯名針對線上網友進行「深海魚類食用頻率」民調，調查結果中，將近四成（38.26％）民眾並不常食用富含有高量DHA、EPA等營養成分的深海魚類，甚至有一成受訪者從不食用（10.77％），尤其以女性為最（占40.01％），且年紀越輕的受訪民眾越有不食用的跡象。不僅一般台灣民眾在平日飲食中少攝取深海魚，就連攝取補充魚油量要比平常人更多的孕婦媽咪也常在孕期當中忽略了多攝取深海魚類的重要性。

馬偕醫院營養師李寶珠在馬偕院訊，第220期中表示，平常多攝取含有DHA與EPA的深海魚類，如：鯡、鯖、魚與、鮪、沙丁魚、秋刀魚….等。對於孕婦維持及提高腦細胞活力、增進記憶與視力功能，減輕過敏發炎以及提高免疫力。尤其天然EPA、DHA經由人體的生理功能，可轉化為前列腺素（活性賀爾蒙），直接控制血液的新陳代謝，調節賀爾蒙分泌以維持正常的身體機能，活化女性生理與皮膚的內在及外在組織，幫助記憶與思考，對妊娠中的婦女本身或胎兒腦部發展也能有相當大的好處與功效，魚油對孕期婦女以及授乳期間婦女來說，是不可或缺的營養補充品。

在美加地區，從準媽咪第一次去產檢開始，婦產科醫生就強力宣導提醒一定要每日補充綜合維他命跟魚油。但不知爲何台灣的婦產科醫師一直沒有將食用魚油的觀念告知讓孕婦媽媽知道，更有許多民眾仍一直誤以為魚油就是魚肝油，所以不敢放心食用。魚肝油並不是魚油；魚肝油，是從魚的肝臟中提鍊出來，主要為脂溶性維他命A和維他命D，具有幫助骨骼生長、預防乾眼症等功效。魚油中的Omega-3，則是從魚肉的脂肪中取得。魚油吃多了，無益但也無害；魚肝油吃多了，會增加肝、腎額外的負擔，造成中毒現象。所以孕婦不需要擔心攝取魚油會有任何副作用。

飛跑保健食品部門經理蔡晉暉建議消費者在選購魚油商品時，要特別留意該商品是否能夠出示重金屬檢測報告以證明產品本身不含農業及重金屬汙染，一般而言，大型魚生命週期長，再加上環境毒素會日積月累透過食物鏈累積在大魚體內，若孕婦要攝取魚油或深海魚類，可以選擇生命週期短且無迴遊特性的中小型深海魚(如沙丁魚)，與大型魚類相比，中小型魚相對較不易受到污染。